Garsonlar kendi telefonlarindan veya isletme tablefletten Garson uygulamasina giris yapar. Salon haritasini görür, masaya tıklayarak menuyu acar, ürünleri ekler. Adisyon kapama, hesap bolme, kampanya uygulama tüm işlemler tek ekrandan yapılır.

Garson masa kartina tiklar; açılan sayfada sol panelden ürünler, sag panelden seçilen ürünlerin listesi görünür. Adet artirma + butonu ile, eklenti seceneklerden isaretlenir. Tüm siparis tek dokunusla mutfaga duser.

Mutfakta büyük dokunmatik ekranda her siparis bir kart olarak görünür. Asci Hazirlaniyor, Hazir, Teslim asamalarini tek tıkla gunceller. Garson telefondan anlık "Siparisiniz hazir" bildirimi alir.

Masa hesabı kapatilirken nakit, kart, online, hediye ceki seceneklerinden seçim yapılır. Hesap Bol butonu ile esit veya manuel secimle birden fazla ödeme alinabilir; her ödeme için ayri fis kesilir.

Sistem her garsonun acmistigi masa sayısı, ortalama servis süresi, satilan ürün çeşidi ve toplam ciroyu tutar. En çok satan tatli garsonu gibi rekabet etkin tablolar oluşturulur; günlük-haftalık prim sistemine baglanir.

Garson tablet uygulaması sayesinde siparis masada anlık mutfaga gonderilir; kalem-kagit kullanimi ortadan kalkar.

• Masa seçimi: Plan uzerinden masa secilir, otomatik adisyon açılır.
• Ürün arama: Kategori veya isim ile hızlı arama, dokunmatik ekran.
• Özel notlar: Tuzsuz, az pisirilmis, alerjen uyarisi gibi notlar siparise eklenir.
• Sepet düzenleme: Yanlis girilen ürün masa adisyonundan önce kaldirilabilir.
• Coklu adisyon: Bir masa için birden fazla adisyon (her müşteriye ayri) acilabilir.

Garson tablet uygulaması servis hizini %30 artirir, müşteri memnuniyeti yukselir.

Mutfak Ekrani Sistemi (KDS) garsondan gelen siparişi anlık gosterir; hangi ürünün ne kadar surede hazirlanacagi takip edilir.

Sef her ürün karti üzerine dokunarak durum gunceller; tablet ses uyarisi ile garson uyarir.

Masa basinda birden fazla müşteri varsa hesap bolme işlemleri kasada kolaylasir.

• Esit bolme: Toplam tutar kisi sayisina bolunur.
• Kalem kalem bolme: Her müşteri kendi yedigi-ictigi ürünler için oder.
• Kismi ödeme: Bir müşteri kısmen oder, geri kalani digerine gecer.
• Karma ödeme: Nakit + kart + sadakat puani bir arada kullanilir.

Hesap bolme garson tablet uzerinden anlık yapılır, kasaya yansir; matbu adisyon basimi tek seferde gerçekleşir.

Garson vardiya basinda tablete giris yapar, vardiya sonunda çıkış yapar. Sistem her garsonun performansini olcer.

• Vardiya içinde: Toplam alinan adisyon, toplam tahsilat, ortalama bahsis.
• Sepet artirma: Garson hangi yan ürün veya tatli onerdi, kac defa kabul edildi.
• İptal orani: Yanlis siparis girişi yuzdesi, düşük olması beklenir.
• Müşteri memnuniyet anketi: Tablet uzerinden kısa anket, garson bazlı puanlama.

Aylik performans raporu prim ödemesi ve egitim ihtiyacı tespitinde kullanilir.