Paket menü (kombo); birden çok ürünün tek bir indirimli fiyatla sunulmasidir (orn. Hamburger + Patates + Icecek = 195 TL). Set menulerde müşteriye seçim hakki da verilebilir (Et / Tavuk / Vejetaryen).

Paket Yonetimi ekraninda Yeni Paket ile Paket Adi, Toplam Fiyat ve Açıklama girilir. Sonra Ürün Ekle sekmesinde paket içine girecek ürünler ve seçim haklari belirlenir.

Set menulerde her satira grup verirsiniz (Grup A: Ana yemek, Grup B: Icecek, Grup C: Tatli). Garson siparis alirken her gruptan müşterinin sectigi tek ürün isaretlenir. Stok dusumu seciliyle ilgili recetelerden yapılır.

Paket kaydedildikten sonra sistem iceriklerinin tüm receteleri uzerinden toplam maliyeti hesaplar. Paket fiyat ile karsilastirip kar marjini gosterir; %40 alti paketler kirmizi etiketle uyari verir.

QR menüde paketler ust kisimda "Bizim Onerimiz" bandi olarak görünür. Büyük gorsel + indirimli fiyat ile satın alma cazibesi artar. Mutlu saat kampanyasi ile paketleri birlestirerek sepet ortalamasini yukseltebilirsiniz.

Set menü, birden fazla ürünün bir araya gelerek tek paket olarak satilmasidir. Müşteri için uygun fiyat, isletme için daha yuksek sepet tutarı sağlar.

• Sabit set: Salata + Ana yemek + Tatli + Icecek = belirli ürünler.
• Esnek set: Salata (3 secenek) + Ana yemek (5 secenek) + Tatli (2 secenek) = müşteri secer.
• Tema set: Akdeniz menüsü, Anadolu lezzetleri, Vejetaryen seti.
• Kisi sayısı seti: 2 kisilik, 4 kisilik, 6 kisilik paketler.

Set fiyati toplam ürün fiyatindan %10-25 daha avantajli olur; ortalama sepet tutarı %35 artar (sektor verisi).

Set menüde her ürün ayri maliyetlenir, toplam paket maliyeti hesaplanir. Kar marji genelde tek ürün satisindan yuksektir çünkü müşteri daha çok harcar.

Net kar 167 TL, kar marji %59. Tek ürün olarak satildiginda toplam kar 267 TL ama satın alma olasiligi %60 düşük.

Set menuler en çok hangi kanal uzerinden satilir takip edilir.

• Garson önerisi: Garson tablet uzerinden müşteriye onerilir; sefin haftalık set menüsü vurgulanir.
• QR menü: En ust kategoride sabit gösterim.
• Online siparis: Paket fotograflari ile vitrin sayfasinda yer alir.
• Kurumsal toplu siparis: Firma yemek sozlesmesi kapsaminda set menü.

Aylik raporda hangi kanal hangi set menuyu satti detaylı gösterilir; kanal bazlı içerik optimizasyonu yapılır.

Set menuler mevsime ve etkinliklere göre değişiklik gosterir. Sistem takvim uzerinden otomatik aktif/pasif yapar.

• Yilbasi seti: 25 Aralik - 5 Ocak araliginda aktif.
• Sevgililer günü seti: 14 Subat öncesi rezervasyon bazlı.
• Anneler günü seti: Mayis ayinin ikinci pazari brunch paketi.
• Ramazan iftar seti: Ramazan donemi günlük degisen iftar menüsü.
• Çocuk menüsü: Yıl boyu, esnek secenekli.

Mevsimsel setler 4 hafta öncesinden hazirlanir; SMS ve sosyal medya kampanyasi ile duyurulur.